Det siste trinnet for et perfekt resultat
Etter at du har tilsatt stivelses- og rømmeblandingen, rør forsiktig og la paprikaen småkoke i ytterligere ett til to minutter.
Ha deretter kjøttet tilbake i gryten.
Stek alt sammen i noen minutter til slik at smakene blander seg helt.
Hvorfor fungerer dette trikset?
Maisstivelse tykner væsker naturlig uten å endre smaken.
Rømme gir en lett kremete smak og gjør sausen fyldigere.
Kombinasjonen av disse to ingrediensene gir den perfekte balansen mellom tetthet og fylde i smaken.
Resultatet er en lapskaus som ikke er vannaktig, men tykk, rik og ekstremt smakfull.
Når du har tilberedt den på denne måten, er det stor sjanse for at du aldri lager lapskaus igjen uten dette lille kulinariske trikset.
