Allergiinformasjon
Naturlig fri for: Gluten, meieriprodukter (ved bruk av olivenolje), egg, soya, nøtter og skalldyr
Vegansk merknad: Bruk olivenolje for å holde oppskriften helt vegansk
Lavnatriumalternativ: Reduser saltinntaket til 1 ts kosher eller ½ ts fint havsalt, og avslutt med en lett klype etter steking hvis du overvåker inntaket.
Advarsel om krysskontakt: Hvis du bruker smør eller tilsetter valgfritt topping, sjekk emballasjeetikettene hvis du tilbereder maten til noen med alvorlige allergier, da anlegg kan behandle vanlige allergener.
Enkel sprø potetgrateng beviser at de mest tilfredsstillende måltidene ofte kommer fra de enkleste ingrediensene og litt tålmodighet. Med bare poteter, fett og salt lager du noe som gir kroppen næring, hedrer sparsommelige tradisjoner og leverer sprø, karamelliserte kanter som kan konkurrere med enhver restauranttilbehør. Det er en oppskrift på trange uker, rolige kvelder og den typen matlaging som minner oss på: komfort kjøpes ikke – den bygges. Skjær opp, lag lag, stek, hvil og nyt hver eneste gyllene bit. Noen ganger gir de enkleste rettene det mest varige inntrykket.
