SLIK FÅR DU PITABRØDENE TIL Å BLÅSE SEG OPP
Dryss litt mel på kjøkkenbenken og legg deigen ut.
Form den til en pølse og del den i 8 like store emner.
Rull hvert emne til en ball og trykk dem forsiktig flate med hånden.
Kjevle deretter ut hver ball til en rund leiv.
Legg pitabrødene på bakepapirkledde stekebrett.
Forvarm ovnen godt til 275 grader.
Dette er svært viktig fordi den høye temperaturen gjør at pitabrødene blåser seg opp og danner den klassiske lommen inni.
Stek 4 pitabrød om gangen i 4–6 minutter.
Følg nøye med under stekingen.
Når pitabrødene begynner å blåse seg opp som små ballonger og får en lett gyllen farge, er de ferdige.
🔥 Det er akkurat dette øyeblikket som gjør hjemmelagde pitabrød så spesielle…
